צליאק | עכשיו 14 https://www.20il.co.il/tag/צליאק/ ערוץ החדשות של ישראל Sun, 17 Oct 2021 11:27:24 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.4 https://www.now14.co.il/wp-content/uploads/2021/11/cropped-????-?????????-32x32.png צליאק | עכשיו 14 https://www.20il.co.il/tag/צליאק/ 32 32 "מבחינתי זה עולם ומלואו" | מה ריגש את קטורזה? https://www.now14.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%aa%d7%99-%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%90%d7%95-%d7%9e%d7%94-%d7%a8%d7%99%d7%92%d7%a9-%d7%90%d7%aa-%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%a8/ https://www.now14.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%aa%d7%99-%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%90%d7%95-%d7%9e%d7%94-%d7%a8%d7%99%d7%92%d7%a9-%d7%90%d7%aa-%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%a8/#respond Sun, 17 Oct 2021 11:27:24 +0000 https://www.20il.co.il/?p=564010 מסתבר שחיבוק ונשיקה מהבת המתבגרת יכולים להיות משמעותיים מאד, אפילו בשביל ישראל קטורזה. מה קרה שם?

The post "מבחינתי זה עולם ומלואו" | מה ריגש את קטורזה? appeared first on עכשיו 14.

]]>
בתו של ישראל קטורזה, עדן, חגגה בסוף השבוע האחרון את יום הולדתה. לאחר שנאבקה יחד עם אביה בכדי לאפשר לחולי צליאק לאכול בחנויות גלידה וליהנות ללא חשש, קטורזה מספר על עוד מקרה שקירב בניהם וריגש אותו במיוחד.

כך כתב:

"עדן שלי, מזל טוב. אני מאחל לנו שתמשיכי להצחיק אותנו, שתמשיכי לשגע אותנו עם הסעות וקניות. שתמשיכי למלא אותנו בגאווה עם הציונים שלך ועם הרצון הבלתי פוסק שלך להגיע רחוק במירוץ החיים. אני מאחל לנו להמשיך ליהנות מהישירות שלך, מהאמת הבלתי מתפשרת, ומאהבת האדם שלך – אהבה שהיא ניתנת רק למי שראוי ולא למי שמצוי".

"לפני כמה שנים חבר טוב אמר לי – 'תמשיך ליהנות מהחיבוק שלה ומהנשיקות שלה כי תכף הן גדלות ומתחילות להתבייש בך, ואתה תחלום על חיבוק'. והוא טעה – וטעה בענק. אני ממשיך ליהנות כל יום מהחיבוק שלך, מהליטוף שלך שמרדים אותי תוך שניות, ומהנשיקות שלך שמעניקות לי אהבה ומסאז' ללב".

"לפני כמה ימים טיילת עם חברות שלך בקניון השכונתי, ראיתי אותך ואמרתי לעצמי 'לא אפריע לה היא עם חברות'. אבל את קלטת אותי, קראת לי, ולעיני כולם נישקת אותי, התחלת לדבר איתי, ואמרת לי 'תן חיבוק'. מבחינתך זה היה רגע קטן, מבחינתי זה היה עולם ומלואו וכל כך רציתי שהחבר יהיה פה לידי. עדן שלי, מאחל לשנינו להמשיך להילחם עבור הצליאקים ולהפוך את העולם שלך ושלהם לטוב יותר. אוהב אותך עד 120. אבא גאה".

 

The post "מבחינתי זה עולם ומלואו" | מה ריגש את קטורזה? appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%9e%d7%91%d7%97%d7%99%d7%a0%d7%aa%d7%99-%d7%96%d7%94-%d7%a2%d7%95%d7%9c%d7%9d-%d7%95%d7%9e%d7%9c%d7%95%d7%90%d7%95-%d7%9e%d7%94-%d7%a8%d7%99%d7%92%d7%a9-%d7%90%d7%aa-%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%a8/feed/ 0
גלידות ללא גלוטן? רשת הגלידות מגיבה לישראל קטורזה https://www.now14.co.il/%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f-%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%92%d7%99%d7%91%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%a9/ https://www.now14.co.il/%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f-%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%92%d7%99%d7%91%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%a9/#respond Wed, 07 Apr 2021 13:12:09 +0000 https://www.20il.co.il/?p=487550 רשת הגלידריות 'גולדה' בתגובה לבקשתו של ישראל קטורזה למכור גלידות ללא גלוטן

The post גלידות ללא גלוטן? רשת הגלידות מגיבה לישראל קטורזה appeared first on עכשיו 14.

]]>
לאחר שדיווחנו אתמול (ג') על הקריאה של הקומיקאי ישראל קטורזה להשיק גלידות ללא גלוטן ולא רק בימי הפסח – היום (ד') פרסמה רשת הגלידריות 'גולדה' את היענותה לבקשה החשובה, כדי שחולי הצליאק יוכלו ליהנות מקניית גלידה בלי לחשוב פעמיים.

כך כתבו ב'גולדה':

"קטורזה, נגעת ללבנו והאמת שהתפרצת לדלת פתוחה. בקרוב מאוד נשיק טעמים נוספים ללא גלוטן וכן גם בייגלה מלוח הולך להיות חלק ממנה! ועכשיו תורכם? כתבו לנו אילו עוד טעמים הייתם רוצים שיכללו בסדרת הטעמים ללא גלוטן".

The post גלידות ללא גלוטן? רשת הגלידות מגיבה לישראל קטורזה appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f-%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%92%d7%9c%d7%99%d7%93%d7%95%d7%aa-%d7%9e%d7%92%d7%99%d7%91%d7%94-%d7%9c%d7%99%d7%a9/feed/ 0
"מאמץ קטן": הבקשה של הקומיקאי ישראל קטורזה מחנות הגלידות https://www.now14.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%9e%d7%a5-%d7%a7%d7%98%d7%9f-%d7%94%d7%91%d7%a7%d7%a9%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%90%d7%99-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c-%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%a8/ https://www.now14.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%9e%d7%a5-%d7%a7%d7%98%d7%9f-%d7%94%d7%91%d7%a7%d7%a9%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%90%d7%99-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c-%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%a8/#respond Tue, 06 Apr 2021 11:17:59 +0000 https://www.20il.co.il/?p=486516 ישראל קטורזה בקריאה הכרחית להתחשב בחולי הצליאק בגלידריות

The post "מאמץ קטן": הבקשה של הקומיקאי ישראל קטורזה מחנות הגלידות appeared first on עכשיו 14.

]]>
ידוע שחג הפסח הוא החג של חולי הצליאק, בו הם סוף סוף יכולים לקנות מה שהם רוצים לאכול מבלי לחשוש שהמוצרים מכילים גלוטן. הקומיקאי ישראל קטורזה מכיר את העניין הזה מקרוב בזכות ביתו עדן, וקורא היום (ג') לבעלי הגלידריות לעשות שינוי קטן שישמח מאד את כולנו.

כך כתב:

"זו עדן שלי. עדן צליאקית. בפסח כל חולי הצליאק נהנו מהעובדה שהמון מוצרים לא הכילו גלוטן. גם רשת גולדה שאנחנו כמו רבים אוהבים מאוד את הגלידה שלה הוציאה טעמים מיוחדים לחג ללא גלוטן. אחד הטעמים לדוגמא היה גלידה עם בייגלה. כמובן עם בייגלה ללא גלוטן".

"עכשיו זה נגמר. מלא ילדים כולל עדן שלי היו מאוד רוצים להמשיך ליהנות מהגלידה הזו ומהמוצרים של עוד חברות גם אחרי הפסח. אני יודע זה דבר לא פשוט ומורכב אבל מאמץ קטן יכול לגרום לאושר גדול. למשל: כל בוקר כשהמכונה נקיה אפשר לייצר את הגלידה הזו עם הבייגלה ולסמן אותה אח"כ כגלידה ללא גלוטן ועוד גלידות אחרות. אין לכם מושג כמה אושר זה עושה לצליאקי להיכנס למקום ולראות שסימנו עבורו ודאגו לו. גולדה זו רק דוגמא יש עוד מלא חברות שיכולות לעשות מאמץ ולהמשיך לייצר מוצרים ללא גלוטן לא רק בפסח".

The post "מאמץ קטן": הבקשה של הקומיקאי ישראל קטורזה מחנות הגלידות appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%9e%d7%90%d7%9e%d7%a5-%d7%a7%d7%98%d7%9f-%d7%94%d7%91%d7%a7%d7%a9%d7%94-%d7%a9%d7%9c-%d7%94%d7%a7%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%a7%d7%90%d7%99-%d7%99%d7%a9%d7%a8%d7%90%d7%9c-%d7%a7%d7%98%d7%95%d7%a8/feed/ 0
יותר ויותר חולי צליאק – מה קורה לנו ומה הטיפול הטבעי? https://www.now14.co.il/%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8-%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%90%d7%a7-%d7%9e%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9c%d7%a0%d7%95-%d7%95%d7%9e%d7%94-%d7%94/ https://www.now14.co.il/%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8-%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%90%d7%a7-%d7%9e%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9c%d7%a0%d7%95-%d7%95%d7%9e%d7%94-%d7%94/#respond Mon, 22 Mar 2021 11:08:44 +0000 https://www.20il.co.il/?p=475482 יותר ויותר אנשים חולים בצליאק בשנים האחרונות - מה הסיבה לכך? על מה צריך להקפיד? וגם, האם אוכל ללא גלוטן הוא בריא?

The post יותר ויותר חולי צליאק – מה קורה לנו ומה הטיפול הטבעי? appeared first on עכשיו 14.

]]>
דגן בגן – מה קורה לנו בשנים האחרונות?

שלושה דברים שיש לי לומר על צליאק. אחד, אמרתם צליאק, אמרתם תזונה נטולת גלוטן – אז זהו שצליאק הוא הרבה יותר מזה.

שניים, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים סובלים מצליאק, השאלה היא למה? התשובה המקובלת היא שבעבר לא בדקו. שזאת תשובה הגיונית, אך רק כשמשווים את אחוז הסובלים היום, מול אחוז הסובלים בעת העתיקה ואפילו בראשית העת החדשה ולא בהשוואה לעשורים האחרונים שבהם מאבחנים ומטפלים.

שלוש, בשנים האחרונות אנו עדים לכך שיותר ויותר אנשים מבוגרים מאובחנים כסובלים מצליאק, מה שאומר שגנים זה הרבה, אך בהחלט לא הכל.

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים סובלים מצליאק, השאלה היא למה? צילום: שאטרסטוק
מי אני ומה שמי

צליאק מאופיינת באי סבילות לחלבון בשם גליאדין, שיחד עם חלבון נוסף בשם גלוטנין, מרכיבים את חלבון הגלוטן. הגלוטן מצוי בחיטה על כל נגזרותיה שכוללים גם קמוט (זן עתיק של חיטה), דורום (לא דורה – סוֹרְגוּם), כוסמין (לא כוסמת), שעורה, לתת שעורה, שיפון ושיבולת שועל (שעלולה להיות נגועה בגלוטן).

בצליאק, תאי מערכת החיסון שנמצאים ברירית המעי הדק מזהים את חלבון הגליאדין שמגיע מהמזון, כגורם זר. או אז הם תוקפים, ויוצרים סביבו דלקת שגורמת להשטחת רקמת רירית המעי. כך שרירית המעי שבעתות שלום נראית כמו מברשת עם שערות עומדות (שנקראים סיסים) כעת אותן שערות עוברות השטחה. דבר שמצמצם את שטח הפנים של רירית המעי שבתורו גורם לספיגה לקויה של חומרי המזון.

איפה זה תופס אותנו?

הסיבה לצליאק היא תורשתית או כתוצאה ממחלה אוטואימונית (שבה מערכת החיסון תוקפת את עצמה). סיבות נוספות הן: טראומה גופנית או נפשית, כגון: פציעה, תאונה, היריון, מתח נפשי או ניתוח. בנוסף חולים בסוכרת Type 1, תירואידיטיס, חולי קוליטיס (מחלת מעיים דלקתית) ועוד.

הטעות הנפוצה – ג'אנק פוד ללא גלוטן

טעות נפוצה היא לחשוב על מזונות נטולי גלוטן כעל מזונות בריאים. לכן, בנוסף להימנעות ממוצרי מזון אלה, יש לשים לב לכך ששאר הרכיבים שבמוצר הם רכיבים מזינים ולא מזיקים. נוסף על כך, הימנעות מגלוטן עלולה לגרום לצריכה מרובה של מזונות מהחי שבתורם יעלו את רמות הכולסטרול.

טיפול טבעי

כשהסיבה להתפרצות הצליאק, היא טראומה ומתח נפשי פתאומי, יש לתרגל טכניקות הרפיה כגון EFT, פרחי באך ועוד לצד טיפולים רגשיים קונבנציונליים.

בנוסף, ישנם צמחי מרפא שמסייעים לריפוי, כגון: קמומיל, מליסה וג'ינג'ר שסופחים גזים, קדד קרומי והל שמשפרים את ספיגת חומרי המזון ועוד.

לטפל במתח יכול להועיל. צילום: שאטרסטוק
 תוספי תזונה לטיפול בצליאק
  1. מולטי ויטמין ומולטי מינרל: המטרה, לתת כיסוי רחב לכל החסרים התזונתיים שעלולים להיגרם. יש לשים לב שהפורמולה לא מכילה ויטמין E שמקורו בנבט חיטה.
  2. ברזל: חוסר שלו עלול לפגוע בין היתר בהתפתחות ובגדילה. תוסף תזונה של ברזל שגורם לצואה שחורה ולעצירות מעיד על כך שהתוסף לא נספג באופן חלקי או באופן מלא.
  3. אבץ: מינרל שמסייע בהתחדשות רקמות ריריות במעיים וחיוני לתפקוד תקין של מערכת העיכול.
  4. פרוביוטיקה, פרה ביוטיקה וסיבים תזונתיים: משפרים את פלורת המעיים ובכך משפרים את תפקודה התקין ואת יכולת הספיגה שלה.
  5. סידן וויטמין D: תוספי תזונה אלה, חיוניים כשקיימת ירידה בצפיפות העצם ופגיעה באמייל של השן כתוצאה מתת ספיגה.
  6. וויטמין B12: חוסר שלו עלול לפגוע ברקמת הריריות במערכת העיכול. לספיגה מיטבית מומלץ ליטול תוסף תזונה למציצה, או כתרסיס מתחת ללשון.
  7. אנזימי עיכול: תוספי תזונה שמכילים תערובת של אנזימי עיכול ממקור צמחי, מהווים תמיכה בתהליך עיכול אבות המזון ובכך מאפשרים תמיכה בתהליך טרום העיכול.
ויטמינים ותוספי תזונה יכולים לסייע.  צילום שאטרסטוק

הנטורופתית שרה בר אשר, מרצה בנושאי "תזונה ותעשיית המזון" –sarabarasher.co.il 0545493632

The post יותר ויותר חולי צליאק – מה קורה לנו ומה הטיפול הטבעי? appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%aa%d7%a8-%d7%97%d7%95%d7%9c%d7%99-%d7%a6%d7%9c%d7%99%d7%90%d7%a7-%d7%9e%d7%94-%d7%a7%d7%95%d7%a8%d7%94-%d7%9c%d7%a0%d7%95-%d7%95%d7%9e%d7%94-%d7%94/feed/ 0