סלמונלה | עכשיו 14 https://www.20il.co.il/tag/סלמונלה/ ערוץ החדשות של ישראל Sun, 14 Jan 2024 07:34:26 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.4 https://www.now14.co.il/wp-content/uploads/2021/11/cropped-????-?????????-32x32.png סלמונלה | עכשיו 14 https://www.20il.co.il/tag/סלמונלה/ 32 32 בשל חשש לסלמונלה: דגני הבוקר של קוואקר ירדו מהמדפים https://www.now14.co.il/%d7%91%d7%a9%d7%9c-%d7%97%d7%a9%d7%a9-%d7%9c%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%93%d7%92%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%91%d7%95%d7%a7%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%a8-%d7%99/ https://www.now14.co.il/%d7%91%d7%a9%d7%9c-%d7%97%d7%a9%d7%a9-%d7%9c%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%93%d7%92%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%91%d7%95%d7%a7%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%a8-%d7%99/#comments Sun, 14 Jan 2024 07:13:30 +0000 https://www.now14.co.il/?p=901225 חברת שטראוס: דגני בוקר מרובעים על בסיס שיבולת שועל עם סוכר חום של חברת קוואקר המיוצרים בארה"ב ירדו מהמדפים עקב החשש לזיהום בסלמונלה • "שטראוס מתנצלת בפני לקוחותיה ופועלת לאיסוף המוצרים מהמדפים", נמסר מהחברה

The post בשל חשש לסלמונלה: דגני הבוקר של קוואקר ירדו מהמדפים appeared first on עכשיו 14.

]]>
הודעה לצרכני OATMEAL SQUARES: דגני בוקר מרובעים על בסיס שיבולת שועל עם סוכר חום המיוצרים במפעל קוואקר בארצות הברית ומיובאים לישראל ע"י חברת שטראוס, ירדו מהמדפים עקב חשש לזיהום בסלמונלה.

מחברת שטראוס נמסר: "מבקשים מהצרכנים שלא לצרוך את המוצר הארוז באריזות 411 גרם (ברקוד 38527591060) המסומן בסימון 'עדיף להשתמש לפני': כל התאריכים מ-11.1.24 (Jan1124) ועד 4.6.24 (Jun0424) כולל. חשוב לציין שכל יתר מוצרי קוואקר בטוחים לצריכה".

דגני בוקר של חברת קוואקר, אילוסטרציה | קרדיט: שאטרסטוק

"חברת שטראוס מתנצלת בפני ציבור לקוחותיה ופועלת לאיסוף המוצרים מהמדפים
בתיאום עם משרד הבריאות", הוסיפו. לבירורים ניתן לפנות לשירות הצרכנים של שטראוס בטלפון 6860* או באמצעות "צור קשר" באתר שטראוס: https://www.strauss-group.co.il/contact-us/

The post בשל חשש לסלמונלה: דגני הבוקר של קוואקר ירדו מהמדפים appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%91%d7%a9%d7%9c-%d7%97%d7%a9%d7%a9-%d7%9c%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%93%d7%92%d7%a0%d7%99-%d7%94%d7%91%d7%95%d7%a7%d7%a8-%d7%a9%d7%9c-%d7%a7%d7%95%d7%95%d7%90%d7%a7%d7%a8-%d7%99/feed/ 4
כל מה שצריך לדעת: כך תשמרי על עצמך במהלך ההיריון https://www.now14.co.il/%d7%9b%d7%9a-%d7%aa%d7%a9%d7%9e%d7%a8%d7%99-%d7%a2%d7%9c-%d7%a2%d7%a6%d7%9e%d7%9a-%d7%91%d7%9e%d7%94%d7%9c%d7%9a-%d7%94%d7%94%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%9f/ https://www.now14.co.il/%d7%9b%d7%9a-%d7%aa%d7%a9%d7%9e%d7%a8%d7%99-%d7%a2%d7%9c-%d7%a2%d7%a6%d7%9e%d7%9a-%d7%91%d7%9e%d7%94%d7%9c%d7%9a-%d7%94%d7%94%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%9f/#respond Mon, 08 May 2023 18:14:52 +0000 https://www.now14.co.il/?p=791876 לנוכח האירועים האחרונים של הרעלת מזון של נשים הרות, ארגון המיילדות בישראל מפרסם כמה כללי אצבע לצריכה בטוחה של מזון • אז מה רצוי לא לאכול, כיצד יש לטפל במזון ואיך תשמרי עלייך ועל עוברך? כל מה שאת צריכה לדעת

The post כל מה שצריך לדעת: כך תשמרי על עצמך במהלך ההיריון appeared first on עכשיו 14.

]]>
לאור האירועים האחרונים של הרעלת מזון של נשים הרות, ארגון המיילדות בישראל, האיגוד המקצועי המייצג 1,400 המיילדות בבתי החולים הציבוריים, מיילדות הבית והקהילה מפרסם כמה כללי אצבע לצריכה בטוחה של מזון. מטרת הכללים להימנע מזיהומים של ליסטריה סלמונלה וטוקסופלזמוזיס שיכולים לגרום נזק לעובר וסיכון ללידה מוקדמת. באופן עקרוני בתקופת ההיריון רצוי לאכול כמה שפחות בחוץ – בייחוד אוכל רחוב.

ממה יש להימנע?

• מבשר שלא בושל עד הסוף כולל קרפצ'יו… – Well Done בכל זמן.
• מדג נא / מעושן- סושי, סשימי, דגים מלוחים, פסטרמה, ביצים לא מבושלות כולל ביצה רכה, ביצת עין, מוסים וקציפות, רטבים לסלט הכוללים חלמון ביצה, מיונז מביצים לא מפוסטרות.
• מסלטים הנמכרים במשקל, גבינות בשלות, גבינות מלוחות הנמכרות במים.
• מגלידה אמריקאית רכה.
• ממזון שאוחסן במקרר מעבר ליומיים.

כיצד מטפלים במזון? יש להקפיד על שטיפה יסודית של פירות וירקות במים וסבון ויש להפריד קרש חיתוך של מזון שמוגש חי (סלט) מזה של בשר לא מבושל.

יש לשטוף היטב | צילום: shutterstock

כמו כן, חברות ארגון המיילדות בישראל ממליצות לבעלי מסעדות ועסקים לממכר מזון, להוסיף עלון מידע בנוגע למזון מומלץ או לא מומלץ לנשים הרות בהתאם לתפריט המוצע, ובהתאם להמלצות הללו. עוד קוראים בארגון לסמן מזון שלא מתאים לנשים הרות, כפי שמסומן מזון טבעוני/צמחוני/ללא גלוטן, וכיוצא בזה.

כזכור, תשעה בני אדם חלו אמש לאחר שסעדו במסעדת "טופולומפו", בתל אביב בהן שתי נשים היריוניות שאושפזו בבית החולים איכילוב. גורמי המקצוע פתחו בחקירה אפידמיולוגית לבירור פרטי האירוע והמסעדה נסגרה "עד לתיקון הליקויים". מפקחים של מחלקת בריאות הסביבה במחוז תל אביב של משרד הבריאות ערכו בקרה במסעדה ולקחו דגימות מזון.

The post כל מה שצריך לדעת: כך תשמרי על עצמך במהלך ההיריון appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%9b%d7%9a-%d7%aa%d7%a9%d7%9e%d7%a8%d7%99-%d7%a2%d7%9c-%d7%a2%d7%a6%d7%9e%d7%9a-%d7%91%d7%9e%d7%94%d7%9c%d7%9a-%d7%94%d7%94%d7%a8%d7%99%d7%95%d7%9f/feed/ 0
"חיידק סלמונלה": שוב ריקול – והפעם למאכל המסורתי שכולנו אוהבים https://www.now14.co.il/%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%91-%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9c-%d7%95%d7%94%d7%a4%d7%a2%d7%9d-%d7%9c%d7%9e%d7%90%d7%9b%d7%9c-%d7%94/ https://www.now14.co.il/%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%91-%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9c-%d7%95%d7%94%d7%a4%d7%a2%d7%9d-%d7%9c%d7%9e%d7%90%d7%9b%d7%9c-%d7%94/#respond Wed, 14 Dec 2022 18:06:48 +0000 https://www.now14.co.il/?p=727493 נראה כי תקופת הריקולים בעיצומה: רק לפני שבוע הודיעו בתנובה על איסוף יזום של המוצר "פילה מרלוזה ארגנטינאית קפוא" בשל גילוי של טפיל מן הים בחלק מהאריזות. עכשיו, נמצא חיידק סלמונלה במאכל שכולנו אוהבים

The post "חיידק סלמונלה": שוב ריקול – והפעם למאכל המסורתי שכולנו אוהבים appeared first on עכשיו 14.

]]>
שבוע אחד בלבד לאחר הריקול של חברת תנובה ל-"פילה מרלוזה ארגנטינאית קפוא" בשל גילוי של טפיל מן המים בחלק מהאריזות, במשרד הבריאות הודיעו היום (רביעי) על ריקול לג'חנון אפוי 600 גרם של מפעל "ציפור השרון יהוד 1990 בע"מ". בבדיקה שגרתית שנערכה על ידי המפעל, נמצא חיידק סלמונלה במוצר ג'חנון אפוי 600 גרם, שתכולתו 5 יחידות. תאריך הייצור שלו הינו 30/11/2022, ותפוגתו ב-30/11/2023. ברקוד: 2409014.

ריקול לג'חנון אפוי 600 גרם של מפעל ציפור השרון יהוד 1990 בע"מ. צילום: משרד הבריאות

"כל מי שמחזיק במוצר כאמור מתבקש להימנע מצריכתו. ניתן לפנות למוקד השירות שלנו בטלפון 03-5360250/4 ובמייל tziporha1@netvision.net.il לקבלת שוברי זיכוי. יתר המוצרים של חברת "ציפור השרון" תקינים ובטוחים לשימוש. אנו מתנצלים על אי הנעימות ונמשיך לפעול לטובת הבטחת איכות ותקינות מוצרינו", מסרו.

אצל אנשים בריאים, חיידק הסלמונלה עלול לגרום למחלה המתבטאת בחום, שלשול (לעיתים דמי), בחילה, הקאות וכאבי בטן. במקרים נדירים, יכולים להיגרם סיבוכים. באוכלוסיות רגישות כגון, ילדים צעירים, בעלי מערכת חיסון מוחלשת וקשישים, החיידק עלול לגרום למחלה קשה ולעיתים אף למוות.

The post "חיידק סלמונלה": שוב ריקול – והפעם למאכל המסורתי שכולנו אוהבים appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a9%d7%95%d7%91-%d7%a8%d7%99%d7%a7%d7%95%d7%9c-%d7%95%d7%94%d7%a4%d7%a2%d7%9d-%d7%9c%d7%9e%d7%90%d7%9b%d7%9c-%d7%94/feed/ 0
פרופ' חגי לוין על סערת חיידק הסלמונלה שהתגלה בחומוס צבר https://www.now14.co.il/%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a4-%d7%97%d7%92%d7%99-%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%9c-%d7%a1%d7%a2%d7%a8%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a9/ https://www.now14.co.il/%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a4-%d7%97%d7%92%d7%99-%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%9c-%d7%a1%d7%a2%d7%a8%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a9/#respond Thu, 01 Dec 2022 07:00:40 +0000 https://www.now14.co.il/?p=721865 The post פרופ' חגי לוין על סערת חיידק הסלמונלה שהתגלה בחומוס צבר appeared first on עכשיו 14.

]]>
The post פרופ' חגי לוין על סערת חיידק הסלמונלה שהתגלה בחומוס צבר appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%a4%d7%a8%d7%95%d7%a4-%d7%97%d7%92%d7%99-%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%9f-%d7%a2%d7%9c-%d7%a1%d7%a2%d7%a8%d7%aa-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a9/feed/ 0
הסלמונלה בחומוס צבר | משרד הבריאות: "לא ניתן לקבוע מה מקור הזיהום" https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a6%d7%91%d7%a8-%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%a0/ https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a6%d7%91%d7%a8-%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%a0/#respond Wed, 30 Nov 2022 18:20:30 +0000 https://www.now14.co.il/?p=721683 משרד הבריאות מפרסם את הממצאים הראשוניים שנמצאו בבקרה היום במפעל "צבר": "הבדיקה שנעשתה היום על ידי שירות המזון של משרד הבריאות לא נמצאה הוכחה מעבדתית לכך"

The post הסלמונלה בחומוס צבר | משרד הבריאות: "לא ניתן לקבוע מה מקור הזיהום" appeared first on עכשיו 14.

]]>
לאחר הריקול שעשתה חברת צבר בעקבות סלמונלה במוצריה, הבוקר (רביעי) הגיע צוות של שירות המזון של משרד הבריאות למפעל צבר בקריית גת, לבצע בקרה  שנמשכה עד שעות הערב.

"על פי הממצאים הראשוניים לא נמצאו חריגות מהותיות בביקורת", נמסר ממשרד הבריאות. עוד עלה כי המפעל מבצע בקרות שוטפות של סלמונלה, משתמש בחומרי גלם רק לאחר דיגום תקין ובחודש האחרון בוצעו מעל 200 בדיקות לנוכחות סלמונלה.

לטענת המפעל נראה כי טחינה, שהיא חומר גלם בתהליך הייצור, נמצאת בחשד גבוה לנוכחות הסלמונלה. אולם, על פי הבדיקה שנעשתה היום על ידי שירות המזון של משרד הבריאות לא נמצאה הוכחה מעבדתית לכך. "על כן לא ניתן לקבוע, נכון לשלב הזה, מהו מקור הזיהום", אמר משרד הבריאות. המשרד אף הנחה את המפעל לבחון מקורות זיהום נוספים, ולהגיש לו המשך תחקיר מפורט ומנומק.

The post הסלמונלה בחומוס צבר | משרד הבריאות: "לא ניתן לקבוע מה מקור הזיהום" appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a6%d7%91%d7%a8-%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%9c%d7%90-%d7%a0/feed/ 0
הסלמונלה בחומוס צבר: "אין מספיק השקעה בפיקוח על המזון" https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a6%d7%91%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%a7-%d7%94%d7%a9%d7%a7%d7%a2%d7%94-%d7%91/ https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a6%d7%91%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%a7-%d7%94%d7%a9%d7%a7%d7%a2%d7%94-%d7%91/#respond Wed, 30 Nov 2022 15:06:18 +0000 https://www.now14.co.il/?p=721558 "ניתן למנוע תחלואה מועברת במזון, התוצאה היא פגיעה בביטחון הבריאותי של הציבור בישראל": איגוד רופאי בריאות הציבור בהתייחסות לריקול חומוס צבר עקב גילוי הסלמונלה

The post הסלמונלה בחומוס צבר: "אין מספיק השקעה בפיקוח על המזון" appeared first on עכשיו 14.

]]>
חברת 'צבר' ערכה בדיקה מבית 'אסם' ואתמול בערב (שלישי) הודיעה על המצאות סלמונלה בחומוס אבו מרוואן (תחת המותג "צבר") עם תאריך תפוגה של ה-26/12/2022. מחברת אסם נמסר כי מקור הבעיה ככל הנראה באחד מחומרי הגלם המשמש לייצור המוצר. כמשנה זהירות, החליטה החברה על איסוף המוצרים מאותם קווי הייצור, בתיאום עם שירות המזון במשרד הבריאות.

איגוד רופאי בריאות הציבור בהתייחסות לריקול חומוס צבר עקב גילוי הסלמונלה: "עוד מקרה של סלמונלה במזון. כרגע רב הנסתר על הגלוי מבחינת המקור, זמן הגילוי, חשיפת אנשים ותחלואה. נדרשת חקירה יסודית ועצמאית, ולא רק על ידי חברת המזון".

באיגוד הוסיפו כי "ההגנה על בריאות הציבור מחייבת השקעה מתמשכת, אבל בפועל אין מספיק השקעה בשירותי בריאות הציבור בכלל, אין מספיק השקעה בפיקוח על המזון בפרט, ואין מספיק גיבוי מערכתי לאנשי המקצוע.

"התוצאה היא פגיעה בביטחון הבריאותי של הציבור בישראל. אנו קוראים לחזק את ידי העוסקים בבריאות הציבור. ניתן למנוע תחלואה מועברת במזון על ידי השקעה בבריאות הציבור", נמסר מטעם איגוד הרופאים לבריאות הציבור.

The post הסלמונלה בחומוס צבר: "אין מספיק השקעה בפיקוח על המזון" appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a6%d7%91%d7%a8-%d7%90%d7%99%d7%9f-%d7%9e%d7%a1%d7%a4%d7%99%d7%a7-%d7%94%d7%a9%d7%a7%d7%a2%d7%94-%d7%91/feed/ 0
לקראת ראש השנה: מפעל ממתקי שטראוס עלית חוזר לייצר מוצרי שוקולד https://www.now14.co.il/%d7%9c%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%aa-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%9e%d7%a4%d7%a2%d7%9c-%d7%9e%d7%9e%d7%aa%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%98%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%a1-%d7%a2%d7%9c%d7%99%d7%aa-%d7%97/ https://www.now14.co.il/%d7%9c%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%aa-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%9e%d7%a4%d7%a2%d7%9c-%d7%9e%d7%9e%d7%aa%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%98%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%a1-%d7%a2%d7%9c%d7%99%d7%aa-%d7%97/#respond Mon, 19 Sep 2022 08:27:15 +0000 https://www.now14.co.il/?p=694682 מפעל הממתקים 'עלית' החל לייצר מוצרי שוקולד; נקבעה מזוזה בפתח המפעל. המוצרים שהחלו בייצורם בימים האחרונים: טבלאות שוקולד פרה ו'מקופלת'; המזוזה נקבעה על ידי רב-העיר נוף הגליל ישעיהו הרצל, ובנוכחות עופרה שטראוס, מנהלי הקבוצה ועובדי האתר

The post לקראת ראש השנה: מפעל ממתקי שטראוס עלית חוזר לייצר מוצרי שוקולד appeared first on עכשיו 14.

]]>
לקראת ראש השנה הבא עלינו לטובה, החל מפעל ממתקי עלית של שטראוס בנוף הגליל לייצר שוב מוצרי שוקולד בהם טבלאות שוקולד פרה ושוקולדה מקופלת. החזרה לייצור תמשך בהדרגה ובתיאום עם משרד הבריאות. מוצרי המפעל צפויים להגיע למדפים בשבועות הקרובים לאחר צבירת מלאי.

בנוסף, לפני מספר ימים נקבעה בטקס חגיגי מזוזה בשערי המפעל שחזר לאחרונה לייצר. רב העיר נוף הגליל הרה"ג ישעיהו הרצל שליט"א קבע את המזוזה כשלצידו סגן ראש העיר אלכס גדלקין. מטעם הנהלת שטראוס נכחו בטקס: יו"ר הקבוצה עופרה שטראוס, מנכ"ל הקבוצה גיורא בר דעה, מנכ"ל שטראוס ישראל אייל דרור ומנכ"לית חטיבת הממתקים טל בן-פורת. כמו כן נכחו בטקס מנהלי ועובדי האתר. הרה"ג שליט"א בירך את הנהלת החברה והעובדים ש"כל אשר יעשה יצליחו" ואיחל "כתיבה וחתימה טובה".

שוקולדים של עלית, אילוסטרציה. צילום: משה שי, פלאש 90

בטקס התייחסה עופרה שטראוס לאירועים האחרונים: "בתקופה הזו למדנו שכל אחת ואחד מאיתנו נמצאים כאן ביחד, ויש לנו תמיד על מי להישען. אנחנו בונים כאן תשתיות של מצוינות שנסמכות על הידע שצברנו בבית ותוך למידה משותפים לדרך. אם יש תחום אחד שאנחנו הולכים להיות בו מובילים זה בטיחות מזון. בהזדמנות זאת אני רוצה להודות לכל העובדים והעובדות שלנו על כל מה שעשיתם כדי שנוכל לחזור כמה שיותר מהר לחייך ומאחלת לכולם שנה טובה ומוצלחת".

חזרת המפעל לייצור התאפשרה לאחר ניקיונות יסודיים והשקעה משמעותית בתשתיות בשני אתרי היצור שאחראים לייצור ממתקי עלית. החברה שבה לייצר לאחר שבוצעו תהליכי ניקיון יסודיים והשקעות נרחבות בתשתיות, כמו גם, התאמות בתהליכי הייצור ובבקרת האיכות בשני המפעלים. החברה מתגברת את היקף בדיקות האיכות בכל חומרי הגלם, במנות היצור ובסביבת העבודה, על מנת להבטיח עמידה בסטנדרט גבוה של איכות ובטיחות מזון.

The post לקראת ראש השנה: מפעל ממתקי שטראוס עלית חוזר לייצר מוצרי שוקולד appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%9c%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%aa-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%9e%d7%a4%d7%a2%d7%9c-%d7%9e%d7%9e%d7%aa%d7%a7%d7%99-%d7%a9%d7%98%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%a1-%d7%a2%d7%9c%d7%99%d7%aa-%d7%97/feed/ 0
רגע לפני ראש השנה: חיידק סלמונלה נמצא במוצר הבשר הבא https://www.now14.co.il/%d7%a8%d7%92%d7%a2-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a0%d7%9e%d7%a6%d7%90-%d7%91%d7%9e/ https://www.now14.co.il/%d7%a8%d7%92%d7%a2-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a0%d7%9e%d7%a6%d7%90-%d7%91%d7%9e/#respond Sun, 18 Sep 2022 17:01:11 +0000 https://www.now14.co.il/?p=694434 שבוע בלבד לפני ראש השנה, חברת הבשר יוסי כהן קצבים מבקשת מלקוחותיה להחזיר לחברה מוצר בשר שנמצא בו חיידק סלמונלה. כל הפרטים בפנים

The post רגע לפני ראש השנה: חיידק סלמונלה נמצא במוצר הבשר הבא appeared first on עכשיו 14.

]]>
היצרן יוסי כהן קצבים קורא להחזרת המוצר קבב. בבדיקה של שרות המזון לשכת הבריאות תל אביב נמצא חיידק סלמונלה במוצר קבב קפוא באריזה של 1 ק"ג מהמותג יוסי כהן קצבים. שם המוצר: קבב. שם מסחרי: יוסי כהן קצבים. תכולה: 1 ק"ג, אשר יוצר בין התאריכים 7.9.22-15.9.22 עם תאריכים אחרונים לשיווק 6.11.22-14.11.22.

מוצר הקבב הקפוא שנמצא בו חיידק סלמונלה

באנשים בריאים, חיידק הסלמונלה עלול לגרום למחלה המתבטאת בחום, שלשול (לעתים דמי), בחילה, הקאות וכאבי בטן. במקרים נדירים, יכולים להגרם סיבוכים. באוכלוסיות רגישות כגון ילדים צעירים, בעלי מערכת חיסון מוחלשת וקשישים, החיידק עלול לגרום למחלה קשה ולעיתים אף למוות.

צרכנים שיש להם את המוצר מהתאריכים הנ"ל מתבקשים שלא לצורכם. יוסי כהן קצבים אוסף את המוצר מדרכי השיווק. הקריאה להחזרה הינה בתיאום עם שירות המזון תל אביב. ניתן להחזיר את המוצר ולקבל את התמורה בגינו בתאום עם נציג העסק בטלפון 0502956660.

The post רגע לפני ראש השנה: חיידק סלמונלה נמצא במוצר הבשר הבא appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%a8%d7%92%d7%a2-%d7%9c%d7%a4%d7%a0%d7%99-%d7%a8%d7%90%d7%a9-%d7%94%d7%a9%d7%a0%d7%94-%d7%97%d7%99%d7%99%d7%93%d7%a7-%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%a0%d7%9e%d7%a6%d7%90-%d7%91%d7%9e/feed/ 0
פרשת הסלמונלה בשטראוס: משרד הבריאות אישר לחברה לשוב לפעילות בהדרגה https://www.now14.co.il/%d7%a4%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%98%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%a1-%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%99/ https://www.now14.co.il/%d7%a4%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%98%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%a1-%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%99/#respond Sun, 28 Aug 2022 12:55:00 +0000 https://www.now14.co.il/?p=685516 משרד הבריאות מחזיר את אישור הייצור הנאות למפעל שטראוס-עלית כך שהמפעל יוכל לחזור לפעילות באופן מדורג ● משרד הבריאות: ״לאחר ביקורת תברואתית וטכנולוגית, מאושר למפעל לחזור לפעילות בצורה הדרגתית"

The post פרשת הסלמונלה בשטראוס: משרד הבריאות אישר לחברה לשוב לפעילות בהדרגה appeared first on עכשיו 14.

]]>
משרד הבריאות מודיע כי ״לאחר ביקורת תברואתית וטכנולוגית, שנעשתה טרם החזרת אישור יצור נאות, שנעשתה במפעל שטראוס עלית, מאושר למפעל לחזור לפעילות בצורה הדרגתית. משרד הבריאות ימשיך בביקורות עד שניתן יהיה לאפשר למפעל לחזור לפעילות מלאה״.

מפקחי שירות המזון במשרד הבריאות ערכו ביקורת תברואתית וטכנולוגית במפעל שטראוס עלית. בעקבות הביקורת אושר למפעל להחזיר לייצור וופלים ואפיפיות ללא גלוטן. האישור ניתן לאחר שנעשו כל הפעולות עליהן הצהיר המפעל והוחזרו לעבודה הקווים שנוקו, נבדקו ושעומדים בסטנדרטים החדשים.

כזכור, בתאריך 26.4.22 ביצע משרד הבריאות ביקורת תברואתית וטכנולוגית בעקבות ממצאים חיוביים לסלמונלה והודעת החזרה יזומה (ריקול) רחבה שדווחה לציבור בתאריך ה- 25.4. בביקורת נמצאו ליקויים מהותיים וכתוצאה מכך החליטו גורמי המקצוע בשירות המזון שבמשרד הבריאות על התליית אישור הייצור הנאות לחברה, לתקופה של שלושה חודשים או עד לתיקון כלל הליקויים שנמצאו בביקורת. בעקבות הביקורת המפעל נכנס לתהליך טיפול יסודי ובוצעו עבודות לשיפור התשתיות, שיפור וחידוד נהלים, ניקיונות, תגבור כוח אדם ועוד.

להלן עיקרי ממצאי הביקורת שנערכה החודש:
1. שודרגו מערכות הדיגום הסביבתי, תוצר מוגמר וחומרי גלם. בהקשר זה חשוב לציין כי המפעל יבדוק מעתה כל אצווה לפני שיוצאת מהמפעל.
2. בוצעו שיפורים תברואיים נרחבים הכוללים איטום גגות, ניקיון נרחב, החלפת ציוד במידת הצורך, החלפת רצפות ואיחוי סדקים ועוד.
3. בוצעה בחינה מחדש ושינוי במבנה הארגוני, הורחבה אחריות היצרן ע"י הרחבת צוות האיכות, כולל בקרי איכות למפעל הממתקים וכן תוספת ונפח גדול יותר עבור תהליך ההמסה (מפעל השוקולד הנוזלי).
4. נקבעו אזורים רגישים יותר במפעל ונקבעו קודי לבוש ונהלים בהתאם.

משכך, משרד הבריאות רואה לנכון לאפשר למפעל חזרה מדורגת ליצור תוך ניהול הסיכונים הסביבתיים ויישום פעולות מתקנות ובתיאום עם המשרד ואישור בכל שלב ושלב בחזרה המדורגת. מזמן לזמן ונוכח הוספת מוצרים נוספים, יבחנו התנאים מחדש ובקרה נוספת תתקיים בהמשך על פי הצורך וההתקדמות בפעולות המתקנות.

מנכ"ל שטראוס ישראל אייל דרור מסר: "חידשנו את שני מפעלי עלית בנוף הגליל ואנחנו שבים לייצר, אחרי שחיזקנו ועיבינו את תהליכי הניהול ובקרת האיכות, כך שנוכל להבטיח שכל המוצרים בטוחים לצריכה. בעקבות פניות רבות שקיבלנו, הייצור הראשון של חלק מהמוצרים צפוי להיות ללא גלוטן. אני מבקש להודות למאות האנשים שסייעו בעבודות להחזרת המפעלים לעבודה. בשבועות הקרובים נתמקד בהפעלה מדורגת של קווי היצור תוך בקרה מוקפדת וכאשר נסיים לצבור מלאים מספיקים, נתחיל בשיווק המוצרים".

The post פרשת הסלמונלה בשטראוס: משרד הבריאות אישר לחברה לשוב לפעילות בהדרגה appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%a4%d7%a8%d7%a9%d7%aa-%d7%94%d7%a1%d7%9c%d7%9e%d7%95%d7%a0%d7%9c%d7%94-%d7%91%d7%a9%d7%98%d7%a8%d7%90%d7%95%d7%a1-%d7%9e%d7%a9%d7%a8%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%95%d7%aa-%d7%90%d7%99/feed/ 0
התגעגעתם? חטיף השוקולד הבא חוזר למדפים – בקרוב https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%aa%d7%92%d7%a2%d7%92%d7%a2%d7%aa%d7%9d-%d7%97%d7%98%d7%99%d7%a3-%d7%94%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%90-%d7%97%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%9c%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99%d7%9d/ https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%aa%d7%92%d7%a2%d7%92%d7%a2%d7%aa%d7%9d-%d7%97%d7%98%d7%99%d7%a3-%d7%94%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%90-%d7%97%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%9c%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 11 Jul 2022 14:32:40 +0000 https://www.now14.co.il/?p=665428 אחרי שנעשה ריקול ענק למוצרי שוקולד בקרב חברת 'שטראוס עלית' - החברה מודיעה מוצרי חטיף השוקולד חוזר למדפים

The post התגעגעתם? חטיף השוקולד הבא חוזר למדפים – בקרוב appeared first on עכשיו 14.

]]>
הגרסה הקלאסית של "רבע לשבע" חוזרת למדפים: גלילי וופל פריכים בציפוי שוקולד חלב ובמילוי קרם אגוזים, מושלמים לנשנוש לצד הקפה בבוקר, לאירוח או סתם כשמתחשק משהו מתוק.

המוצר מיוצר במפעל "הגביע" שבדרום המייצר את המוצר לאורך כל השנה, בתהליך ייצור זהה, עם אותם הרכיבים אך באופן זמני השוקולד שמשמש לציפוי יגיע ממפעל שוקולד חיצוני לעלית, מתוך שמירה ככל הניתן על פרופיל הטעם האהוב של המוצר.. אין שינוי בכשרות המוצר ובאלרגנים.

שירי בירמן – כהן, מנהלת שיווק חטיבת הממתקים של שטראוס: "אנחנו שמחים לחזור ולהשיק מחדש את חטיף השוקולד המפנק, ולתת לצרכנים שלנו ליהנות מהמוצר המוכר והאהוב,. ממש בקרוב נחזור עם מוצרים נוספים וחדשים".

חטיף השוקולד – רבע לשבע

מוצר זה מושק במקביל לסדרת מוצרי רבע לשבע החדשים: רבע לשבע סינמון רול, רבע לשבע מרשמלו, רבע לשבע שחור לבן ורבע לשבע פופקורן שלראשונה אינם כוללים שוקולד, כך שגלילי הוופל הדקיקים והפריכים מתאימים לאוכלוסיית הטבעוניים וכן לשומרי הכשרות – המוצרים הינם בכשרות בד"צ ופרווה.

מנתוני סטורנקסט עולה כי שווי שוק עוגיות הפרמיום בישראל מוערך בכ-470 מיליון שקלים בשנה וצומח בממוצע בכ-2.3% מדי שנה. המותג רבע לשבע מהווה כ-10.6% מכלל השוק.

The post התגעגעתם? חטיף השוקולד הבא חוזר למדפים – בקרוב appeared first on עכשיו 14.

]]>
https://www.now14.co.il/%d7%94%d7%aa%d7%92%d7%a2%d7%92%d7%a2%d7%aa%d7%9d-%d7%97%d7%98%d7%99%d7%a3-%d7%94%d7%a9%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%9c%d7%93-%d7%94%d7%91%d7%90-%d7%97%d7%95%d7%96%d7%a8-%d7%9c%d7%9e%d7%93%d7%a4%d7%99%d7%9d/feed/ 0