במכתב שכתב הרב דוד לאו הבוקר (ג') לרב הראשי הרב יצחק יוסף בנוגע לרפורמה החדשה שהגיש השר כהנא ואושרה בממשלת ישראל, נכתב כי הרב לאו תומך בהתנגדותם של הרבנות הראשית לישראל לרפורמה שלטענתו תפגע באזרחי המדינה. בין היתר ישנם מספר חוקים כמו ביטול סמכותה של הרבנות הראשית למתן תעודות הכשר, ביטול סמכותם של הרבנים המקומיים למתן תעודות הכשר ועוד.
במכתב נאמר: "ראיתי את החלטת מועצת הרבנות הראשית מהיום המביעה את מחאתה על מתווה הכשרות שאושר בממשלת ישראל, החלטה המצטרפת למכתבי לשר הדתות בשבוע שעבר. אכן תמהתי במכתבי על כך שהמתווה מתעלם מועדה שהוקמה לבחון את הנושא, שלא התיעצו עם נשיא המועצה האחראי על נושא הכשרות ועם מומחי הכשרות שבאגף הכשרות ברבנות הראשית, שעליהם מוטל עול הכשרות והם המכירים בקשיים ומנוסים במתן מענה לכשרות במטבחים הציבוריים. מניסיון של עשרות שנים בתחום ברי כי אפשרות ה"תחרות" בין נותני כשרות חמורה היא ותפגע ברמת הכשרות, כאשר הציבור המסורתי ותיירים שיגיעו לארץ יהיו הנפגעים הראשונים, היות שהם סומכים על התעודה, מבלי לדעת להבחין בפרטי הכתוב בה".
כזכור עיקרי התכנית היא: מינוי פוליטי של פקיד עובד מדינה שיהיה ממונה על מערך הכשרות, וייתן למעשה תעודות הכשר, ביטול סמכות מועצת הרבנות להכרה בגופי כשרות בחו"ל. משמעות הדברים היא פגיעה ברבנות הראשית, פגיעה במרקם היחסים שבין דת למדינה, פגיעה בכשרות הממלכתית ועוד.
עוד הוסיף הרב לאו: "אבקש בשורות אלו לחזק את ידיכם על החלטה חשובה זו ולבקש כי תקראו בהקדם לכינוס של מועצת הרבנות הראשית, על מנת לדון ולטכס עיצה כיצד על רבני ישראל לפעול בנושא זה, וכן בעניין הגיור שנשמע
הקול כי גם לגביו ישנן תוכניות שעלולות לפגוע קשות בכרם בית ישראל.
כינוס זה יהווה תשועה, שבעז"ה נזכה לה ברוב יועץ. ויקויים בנו "ואתם הדבקים בה' אלוקיכם חיים כולכם היום".
כאמור, הרבנות הראשית לישראל דוחה את היוזמה המסוכנת של המשרד לשירותי דת להרס הכשרות והיהדות בישראל, ה"תכנית" שאושרה בממשלה לשינויים במערך הכשרות משמעותה היא ביטול הכשרות במדינת ישראל, פתיחת בזאר של גופים בעלי אינטרסים עסקיים שיעניקו כשרות ומתן אפשרות לכל אדם להעניק כשרות כשהתוצאה היא אחת, הרס וחורבן הכשרות. זהו חלק ממגמה כללית של פגיעה בשירותי הדת, בכשרות, בנישואין ובגיור שמטרתה הסופית היא ביטול זהותה היהודית של מדינת ישראל.