מתכון לביבות גבינה מעולות / נועם זיגדון
מצרכים [10-12 לביבות]:
250 גרם גבינה לבנה
2 ביצים L
2 כפות סוכר
תמצית וניל
4 כפות גדושות קמח תופח
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
אבקת סוכר לפיזור -לא חובה
אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים לתערובת חלקה.
2. לחמם מחבת – עדיף טפלון – עם מעט שמן ואז ליצוק מהתערובת כף לתוך המחבת ולטגן משני הצדדים.
3. לאחר הטיגון בוזקים אבקת סוכר מעל.