הבישול אינו רק אמצעי להכנת מזון. הוא חוויה נהדרת, המחממת את הלב והיא מקרבת לבבות. אולי זה נשמע לכם מוגזם, אך הבישול הוא בהחלט אומנות שיכולה להיות תרפיה לכל דבר. למרות שהיום קיימות יותר ויותר מסעדות גורמה איכותיות, הדור שלנו מחפש קצת שקט ושלווה ואווירה הרבה יותר אינטימית. בעולם הבישול, נולדו הרבה מאוד סגנונות מזון – מאוכל רחוב על אוכל מולקולרי, אך מעבר לטעם החוויה לא השתנתה. תמיד היה צורך לצאת מבית המגורים על מנת להגיע למסעדה. אך זמנים עברו ולמזלנו חוויה חדשה נהדרת נולדה…
סדנאות אוכל
טעימת האוכל היא חוויה שנוגעת ללב לכל אחד מאתנו ומגיל קטן מאוד, כאשר החוויה הראשונה שלנו מורכבת בדרך כלל ממרקים, או פירות מרוסקים. הצורך לגלות ולחוות טעמים חדשים הוא חוויה שתמיד חביבה ומעניינת. מעבר לאכילה, הרבה מאוד אנשים אוהבים לבשל על מנת לאכול מנות מיוחדות כדי לשמח חברים או קרובי משפחה. אך אנשים רבים לא יודעים לבשל ברמה של שף, ועל כן זקוקים לידיים מקצועיות. כדי לשלב אכילה של מנות מיוחדים ואיכותיים של שף, ולמידה של המתוכנים שלהם נולד הרעיון של סדנאות בישול.
שף פרטי המגיע עד הבית
כלומר, שף המגיע הביתה עם תפריט מורכב ומותאם אישי, וחומרי גלם איכותיים. השף הפרטי מלמד אתכם את טכניקות הבישול ואת המתכונים, ולסיום אתם יכולים ליהנות מהארוחה הטעימה והאיכותית שנעשתה במו ידיכם. שף פרטי לאירועים המגיע עד הבית כדי ללמד, לבשל ולהעביר את ידיעותיו הוא חוויה נהדרת.
כיצד לבחור, מה לבחור ובמי?
שף פרטי מתאים במיוחד לחובבי בישולים, או מסעדות, לאנשים שאוהבים לאכול ולחוות חוויות מיוחדות ומעניינות. כמו כן, סדנאות בישול הן רעיון מיוחד מאוד למתנת יום הולדת, יום נישואים או פשוט באמצע השגרה. קיימת אפשרות לבחור במגוון רחב של סדנאות: איטלקית חלבית, אוכל רחוב, ברנץ',, סדנת בשרים וכדומה. אתם בוחרים את סוג אוכל אשר אתם מעדיפים לאכול ולבשל, בודקים כמות אנשים, לזוג, לקבוצה קטנה או גדולה כדומה.
היכן נערכת הסדנה?
השאלה הנכונה היא: איפה תרצו לקיים ארוחת שף. השף מגיע עד עליכם הבית עם כל המצרכים הדרושים. הכירו את שף ירון חן. מדובר בשף בעל ניסיון רב שעבד במסעדות תל אביביות מובילות.. הוא ישאיר לכם חוויה נהדרת וכמובן אוכל טעים ברמה גבוהה. תיהנו ובתאבון.
הכתבה פורסמה בשיתוף פעולה עם פורטל בישול – YourChef.