כזכור, לפני כחודש וחצי זכו בני הזוג מיר בגמר של ריאליטי הבישול "MKR המטבח המנצח", והשבוע השניים הגשימו סוף סוף את החלום ופתחו מסעדה כשרה חדשה בצפת. כמו בתכנית, גם במציאות שם המסעדה הוא "אסתר ויהונתן". השבוע המסעדה פועלת במתכונת הרצה ובעוד שבוע היא תיפתח באופן רשמי לקהל הרחב.

בין המנות אותן ניתן למצוא במקום נמצא החומוס של השניים, אותו הכינו במהלך התכנית וזכו לקבל אינסוף מחמאות מהמתמודדים ומהשופטים חיים כהן ורותי ברודו. החומוס מוגש עם לחם הבית, אותו אסתר מכינה בעצמה ובתוספת ביצה קשה, גרגירים או קונפי ירקות שורש.

 

בתפריט הנוכחי תוכלו למצוא גם קציצות דגים עשירות בתבלינים עם כוסברה, חמשוקה עם עגבנייה, בצל ופלפל חריף, קציצות ירק צמחוניות עם טחינה וחריף, פלפלים ממולאים באורז וירוקים ברוטב אדום וחריימה דג נא מפורק שבו דג נא עם איולי אריסה ולחם שרוף. החל משבוע הבא יורחב התפריט גם עם מנות כמו קוסקוס עם ירקות והמבורגר שיוגש בלחמנייה ביתית עם ריבת עגבניות, טחינה, קונפי שום וירקות קלויים עם צ'יפס ירקות.

בימים הקרובים שעות הפתיחה של אסתר ויהונתן ינועו בין 11:00-18:00. בהמשך יתרחבו שעות הפעילות גם לשעות הערב.

אסתר ויהונתן. כיכר אברהם שדה, רח' ארלוזורוב 107, צפת. 053-2522702. כשר